Für unser Restaurant in Oelde suchen wir Sie als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit!

Unsere Panorama-Restaurants sind ein attraktiver Bestandteil unserer Verkaufshäuser, in dem unsere Kunden alles für ihr leibliches Wohl in hoher Qualität und zu günstigen Preisen finden. Als innovatives und wachstumsstarkes Familienunternehmen vergessen wir nie, worauf es beim Erfolg ankommt – auf unsere Mitarbeiter.

Ihre Aufgaben

Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Restaurants und Teams
Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Begrüßung und Betreuung der Gäste
Bedienung und Beratung der Kunden
Vorbereitung und Durchführung des Buffets
Einhaltung von Hygienevorschriften

Unsere Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
Berufs- und Führungserfahrung
Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeiter
Erfahrung im Bereich Buffet- und/oder Kassenarbeit
Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Gute Deutschkenntnisse
Flexibilität und Zuverlässigkeit

Wir bieten

Als Teil unseres Teams profitieren Sie von folgenden Vorteilen:

Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
Flexible Arbeitszeiten
Attraktive Vergütung
Angenehmes Arbeitsklima
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

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